Het opnameproces van voeding

Ik schrijf dit artikel omdat er vaak door mensen ongezonde voeding wordt gegeten, het gevolg hiervan is dat het darmstelsel problemen gaat krijgen. Naast voeding zijn er heel veel andere voorbeelden te noemen die ons verteringsstelsel minder goed laat werken. Denk hierbij aan stress, antibiotica en het gebruik van klisma’s bijvoorbeeld. Al deze dingen beïnvloeden op een negatieve manier het opnameproces met als gevolg dat mensen dik worden. In dit artikel komt wat achtergrondinformatie over dit onderwerp naar voren met daarbij wat ik zelf met die informatie doe in mijn traject.

De darmen

Het maag/darmstelsel bepaalt wat er wel en niet in je lichaam wordt opgenomen. Je darmen kunnen ervoor kiezen iets niet op te nemen door diarree of braken. In een bepaalde zin dienen de darmen dus als een immuunsysteem. Je darmen bepalen dus voor een groot deel hoe fit en gezond je je voelt. De bacteriën die in ons darmstelsel bevinden zorgen voor onder andere:

• productie van Vitamine B;
• productie van antibiotica tegen bacteriën, virus- 
sen en schimmels;
• anti-tumor en anticarcinogeen potentieel;
• controle over ongewenste micro-organismen;
• controle van het cholesterol niveau.

Een goed functionerend darmstelsel is dus ontzettend belangrijk om te hebben. Een aantal manieren om een goed functionerend darmstelsel te hebben en te behouden zijn:

• gevarieerde voeding;
• meerdere kleine maaltijden verdeeld over de dag;
• beperkte inname van vleesprodukten (muv gevogelte zoals kip, kalkoen etc.);
• inname van visprodukten;
• inname van verse groenten;
• beperkte of geheel onthouding van geraffineerde 
producten;
• snelle en optimale verwerking van de in de darm 
aanwezige voedingsstoffen.

En als ons darmstelsel dan niet meer naar behoren functioneert kun je de volgende dingen gaan ervaren:

• onregelmatige stoelgang;
• infecties;
• verlaagde weerstand;
• eczeem;
• droge huid;
• problemen met slijmvliezen;
• acne;
• allergieën;
• voedingsintoleranties;
• toename cholesterol niveau;
• vermoeidheid;
• diarree;
• winderigheid;
• lusteloosheid.

Zo’n slecht functionerend darmstelsel kan door een aantal dingen ontstaan:

• niet gevarieerde voeding;
• antibiotica gebruik;
• consumptie van suiker;
• regelmatige inname van andere geraffineerde 
producten;
• teveel aan dierlijke vetten;
• stress zowel psychisch als fysiek;
• gebruik van klysma’s;
• vers geperste sinaasappelsap;
• regelmatig diarree.

Als je eenmaal met darmklachten loopt is het vaak niet genoeg voor het herstel ervan om alleen je voedingspatroon om te gooien. Dit komt omdat er bij klachten vaak bepaalde bacteriestammen zijn uitgestorven. Het gevolg hiervan is dat je intolerant kan worden voor bepaalde voeding. Dit gebeurt doordat de bacterie die die voedingsstof zou moeten afbreken, niet meer aanwezig is. In dit geval moet de bepaalde bacterie opnieuw geplaatst en opgebouwd worden in de darm. Een aantal mogelijkheden om een afgezwakte bacterie aan te sterken zijn:

• rotatie diëten;
• combineren van bepaalde voedingsstoffen;
• ‘vasten’;
• supplementeren met probiotica.

Een uitgestorven bacterie kan natuurlijk niet meer worden aangesterkt, in dit geval zal de bacterie opnieuw geplaatst moeten worden met bijvoorbeeld supplementen met probiotica.
Je bent wat je eet, en met name wat je opneemt
Hoe gezond je eet is niet relevant als je lichaam de stoffen niet of nauwelijks opneemt, het belangrijkste onderdeel van gezond eten is ook de opname. Zo hebben supplementen dus ook totaal geen zin als het opnamesysteem van het lichaam niet goed functioneert. Een erg goed middel voor het verbeteren van de opname van voedingsstoffen is HCL. Een beperkte opname van voedingsstoffen kan het gevolg zijn van een tekort aan maagzuur. Maagzuur zorgt er namelijk voor dat stoffen als eiwitten, koolhydraten en vetten worden afgebroken. Maar wanneer er een tekort aan maagzuur is, worden deze stoffen niet afgebroken en dus ook niet opgenomen. En een tekort aan opname van stoffen zorgt ervoor dat de cellen in ons lichaam ondervoed raken. Een voorbeeld van klachten die hier op volgen zijn slaapproblemen door een tekort aan zink en magnesium. Daarbij is maagzuur ons eerste verdedigingsmechanisme tegen schadelijke bacteriën. Een aantal andere klachten die kunnen ontstaan door een tekort aan maagzuur zijn:

• Slechte adem;
• Misselijkheid na het nemen van supplementen;
• Onverteerd voedsel in de ontlasting;
• Opgeblazen gevoel kort na het eten;
• Verminderde eetlust;
• Acné;
• Depressie.

In de Verenigde Staten wordt het percentage mensen met maagzuurtekort geschat op 40-50%. Overmatige koolhydraatconsumptie, een te traag werkende schildklier, vitamine B tekort, het drinken van koolzuurhoudende frisdranken en ouder worden kunnen oorzaken zijn van een tekort aan maagzuur. De grootste oorzaak van een tekort is echter stress.

Conclusie

Zoals te lezen is in het voorgaande stuk is een goed opnameproces ontzettend belangrijk. Zonder een goed functionerend opnameproces oftewel darmstelsel heeft diëten of supplementen eigenlijk weinig tot geen zin. Met deze informatie in gedachten gebruik ik in mijn traject een methode om eerst het opnameproces van iemand te verbeteren zodat een gezond eetpatroon ook daadwerkelijk zal werken. Deze methode heet de Personal Hormonal Profile Fundazymes Test. De capsules neem je tijdens de maaltijd. Na het eten van een deel van de maaltijd neem je de capsule en eet je daarna de rest van de maaltijd. Als je voldoende maagzuur aanmaakt ontstaat er een licht brandend gevoel van binnen. Als je niets voelt, heb je een tekort aan maagzuur en moet je de dosering verhogen. Het maximum is 3 capsules per maaltijd. Zodra je wel een branderig gevoel begint te voelen kun je een stapje terug, je neemt dus een capsule minder. Dit houd je vol totdat je ook bij 1 capsule een branderig gevoel begint te krijgen. Op dit moment is je maagzuur op orde. Je kunt de capsules alleen gebruiken bij een eiwitrijke maaltijd, dus niet bij een eiwitshake bijvoorbeeld